Indiana Jerky Hovězí sušené maso Biltong Original, 80 g

Detailní popis produktu

Indiana Jerky Hovězí sušené maso Biltong Original

Upozornění: Na produkt již nelze aplikovat další slevu (slevový kód, věrnostní sleva).

Hovězí maso marinované v koření, následně usušené a nakrájené na tenké plátky. Svačinka plná bílkovin vycházející z receptur z Jižní Afriky. Neztratí se na cestách, doma ani v kanceláři. 100 g Indiana Biltong je vyrobeno z 220 g hovězího masa.

Originální receptura s nezaměnitelnou evropskou slanou příchutí masa.

Složení

hovězí maso, ocet jablečný, zvlhčovadlo: glycerin, mořská sůl, pepř černý, cibule mletá, směs koření.

Jak se suší Jerky?

1. Kusy kvalitního masa jsou zbaveny tukových částí a šlach a nakrájeny na tenké plátky.
2. Maso je v „masírce“ marinováno podle tajné receptury.
3. Poté je ručně kladeno na rošty.
4. Plátky masa se několik hodin suší při různých teplotách a nakonec přírodně udí kouřem.
5. Následuje strojní krájení a pak vážení na vibrační váze, rozdělení do sáčků s absorbérem kyslíku a vše je nakonec zabaleno v ochranné atmosféře. Na závěr Jerky projde výstupní kontrolou a sáčky se kompletují do displejů a kartonů. Celý proces je pod stálým veterinárním dozorem.

Nutriční informace

* 1 porce; ** referenční příjem průměrného dospělého člověka

Upozornění

Každé balení obsahuje absorbér kyslíku, který zachovává chuť a aroma bez jakékoli negativní kontaminace po celou dobu trvanlivosti produktu.